Detaljer

Bokomslag Plantebasert kosthold
hvorfor du bør spise grønnere, og hvordan du gjør det i praksis
av Nina C. Johansen

Utgitt: 2019
Form: Bok
Emner: Ernæring Frukt Grønnsaker Kokebøker Vegetarmat Plantebasert kost
Plassering: Faglitteratur
Hylleplass: 641.5636 JOH
Avdeling: Voksenavdeling
Status: På hylla

Omtale

Stadig flere ønsker å legge om kostholdet og spise grønnere enten fordi man ønsker bedre helse eller fordi man er opptatt av klima, dyrevelferd eller jordas bærekraft. Boka prøver å gi svar på hvordan man får i seg nok næring ved å spise plantebasert, hvilke tilskudd man trenger, hvordan overleve uten kjøtt og fisk, kan barn og gravide leve på mat fra planterike. Omtalen er utarbeidet av BS.